@ 1/4 kg daging padat tanpa lemak diiris ketebalan 1 cm+ 1 sdtgaram + 1/2 gls air, rebus sampai kering.
@ Daging di ketok ringan, celupkan ke campuran ; 1 sdm cuka+ 1/2 sdm air + 1 sdt garam+ penyedap
@ Goreng daging dgn 1/4kg minyak goreng panas sampai garing ( warna coklat tua )
@ Kentang 1/4 kg kupas, potong bulan sabit, rendam garam secukupnya, goreng kering ( kecoklatan.)
@ Cabe 15 tangkai + 3 siung bawang merah+ 1 sdt garam, ulek kasar
@ Goreng dalam 3 sdk makan minyak goreng+1/4 sdk teh cuka,1 mnt api besar. 2 mnt api kecil
@ Masukan daging goreng+ kentang goreng kedalam cabe dan diaduk rata..............Siap untuk disajikan........
@ Daging di ketok ringan, celupkan ke campuran ; 1 sdm cuka+ 1/2 sdm air + 1 sdt garam+ penyedap
@ Goreng daging dgn 1/4kg minyak goreng panas sampai garing ( warna coklat tua )
@ Kentang 1/4 kg kupas, potong bulan sabit, rendam garam secukupnya, goreng kering ( kecoklatan.)
@ Cabe 15 tangkai + 3 siung bawang merah+ 1 sdt garam, ulek kasar
@ Goreng dalam 3 sdk makan minyak goreng+1/4 sdk teh cuka,1 mnt api besar. 2 mnt api kecil
@ Masukan daging goreng+ kentang goreng kedalam cabe dan diaduk rata..............Siap untuk disajikan........
Tidak ada komentar:
Posting Komentar