Rabu, 04 Mei 2011

Daun pucuk ubi gulai manih

@ Daun singkong 2 ikat dipetik ,cuci dan gulung2. cemplungkan ke air panas 
     +soda kue 1 sdkt, rebus sampai matang ( di Pressto =/-10 mnt)
 @ b.merah 2 siung,B.putih 3siung, cabe merah 5 tangkai, semua diiris masuk ke wajan
 @ + teri medan 2 genggam + lengkuas 1 ruas jari+asam kandis daun kunyit 1 helai+daun jeruk 5
      +garam 1/2 sdkm+penyedap+ air 1 gelas, rebus sampai mendidih ,biarkan 2 menit
@ Masukan daun singkong yang sudah dibilas + santang kental 1 gelas,
     aduk2 sampai mendidih, biarkan 3-5 menit
@ buang semua semua daun2an ,asam kandis ditinggalkan, sayur siap dihidangkan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar